看，凉山如此多“椒”

开栏语

2020年是全面建成小康社会决胜之年，也是脱贫攻坚决战之年。在统筹推进新冠肺炎疫情防控和经济社会发展的同时，佛山全力以赴投入决战决胜脱贫攻坚之战。佛山发布联合佛山市扶贫办、佛山市援藏援疆办、佛山传媒集团佛山新闻网推出“走向我们的小康生活·百张笑脸 逐梦前行”系列报道，讲述佛山与对口帮扶地区携手奔小康的故事，展现佛山使命与担当。

种植大户为金阳青花椒带货

花椒之首

金阳青花椒抢先成熟

凉山州金阳县，是“中国青花椒第一县”。以其色泽碧绿、颗粒硕大、麻味纯正浓郁、清香扑鼻、味久不衰而独占全国各类花椒之首，被誉为花椒中的极品，其麻味度0.87，是其它花椒的两倍。先后获得了“国家生态原产地保护产品”、“国家地理标志保护产品”等称号。

据统计，在金阳全县 34 个乡（镇）中，28个乡（镇）种植了花椒，涉及4万多户，超过16万人。截至去年，全县青花椒种植面积达103.57万亩。

从唐宋年间开始，青花椒养育了世世代代的凉山人，渐渐成为当地支柱性产业。凉山州金阳县的红联乡也不例外。

盛夏之际，走进红联乡沙马村，放眼望去，海拔1600米的山头间，一坡坡花椒树郁郁葱葱，绵延在无尽的山丘、沟壑之间，把乡村装扮得生机勃勃。

可喜的是，今年青花椒普遍早熟，比起往年9月上市期提前了1个多月。这也意味着椒农可以卖出更高的价格。

农民出没在青花椒树之间，或检查收成，或开始采摘，忙得不亦乐乎。看着绿得发亮的果实密密麻麻挂满枝头，种植大户孔令江喜上眉梢。

“我家的20多亩青花椒今年都提前挂果了，长得非常好，现在市场上还没大量上市，售价可以提高。按40元/斤的价格来算的话，今年多赚个2-3万元没问题。”孔令江说道。

佛山产业帮扶

青花椒“喝”上“及时雨”

此番丰收，胜在人为。

2018年，广东（佛山）对口凉山扶贫协作工作组聚焦精准扶贫，以金阳县沙马村为试点，规划建设青花椒引水灌溉工程项目，为2000亩的椒田提供稳定的灌溉用水。

项目一投用，效果立竿见影。青花椒亩产立刻就提升30%。原来每亩地出产干椒约120斤至150斤，现在增至150斤至180斤。

“跟往年相比，今年青花椒产量高、品质好、成熟早、价格好。今年的丰收可以说是妥妥的。”到田间了解后，凉山州金阳县花椒生产办公室主任保格只窝总结道。

长期以来，金阳青花椒盛名在外，却受气候制约导致产量受限，产值一直上不来。

据村民介绍，凉山气候干湿季明显。按照青花椒的生长周期，1-5月份是发芽开花季节，却偏偏遇上干季面临缺水，有时候滴雨不下，造成落花落果、减产减收的现象。每年有不少青花椒都是“渴死的”。

经过充分调研，佛山市扶贫干部意识到，只有从源头上解决水源问题，改善生产性基础设施条件，才能让当地椒农告别“看天吃饭”的困境，并促进当地花椒种植产业的提质增效。

建设抽水泵站，修建高位蓄水池，铺设主干、分支输水管道……2019年4月，总投资463万元的青花椒产业灌溉基地建成投用，供水管网覆盖到村和田间地头。曾经白哗哗溜掉的一股股甘泉涌向椒田，漫山遍野的青花椒成功喝上了“及时雨”，带动当地农民增收脱贫。

佛山与凉山“牵手”开展东西部扶贫协作以来，推动当地传统的高原特色农业提质增效就是重点攻坚方向，先后推动了青花椒引水灌溉工程、白魔芋加工厂等产业项目，改善当地农业基础设施、延长产业链条，奋力夺取脱贫攻坚战的全面胜利。

百张笑脸系列作品

佛山发布编辑部

策划：李琳、温爱霞

记者：佛山新闻网陈洁仪

摄影：招海珊

视频：张斯特、陈洁仪、李达樟、蔡小玲

来源：佛山发布、佛山新闻网

编辑：梁淑梅

校对：刘燕君

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